Torta receptek - Mokkatorta I.

  • 2018-11-27

Mokkatorta hozzávalók:
6 tojás,
30 dkg cukor,
15 dkg liszt;
krém:
3 tojássárgája,
15 dkg cukor,
1-1,5 dl feketekávé,
20 dkg vaj.

Mokkatorta I. elkészítése:
A hozzávalókból piskótatésztát készítünk. Három lapban megsütjük, és megtöltjük krémmel.
Mokkatorta krém:
a tojássárgákat a porcukorral kikeverjük. Öntünk bele 1-1,5 dl erős feketekávét, és gőz fölött sűrűre főzzük. Mikor a krém langyosra hűlt, összevegyítjük az előzőleg habosra kevert vajjal. A torta tetejét is ezzel a krémmel vonjuk be. Díszíthetjük körberakott zöld kávészem cukorral.

<<< torták, almás diós meggyes káposztás rétes, pudingok, felfújtak, puding receptek, rétes receptek, felfújt receptek, judit torta

Mokkatorta I.