Metélőhagyma mártás 2.

  • Frissítve: 2019-09-14  

   Mártások

METÉLŐHAGYMA-MÁRTÁS II., Hozzávalók:

2 zsemle,
4 kemény tojás,
1/2 dl olaj,
2 dl tejföl,
1 csomó metélőhagyma,
só, bors,
citrom.

A metélőhagyma mártás 2. készítése:

A meghámozott zsemléket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és szitán áttörjük.

A kemény tojásokat is átpasszírozzuk, és lassan összekeverjük az olajjal.

A fűszerekkel ízesítjük, hozzáadjuk a zsemlepépet, a tejfölt, a citromlevet és a finomra vágott metélőhagymát.

Erősen kikeverjük, és hidegen tálaljuk.

<<< mártások

Metélőhagyma mártás 2.