Receptek

Mandulás lepény

  • Frissítve: 2019-09-14  

Mandulás lepény, Hozzávalók:
30 dkg liszt,
8 dkg margarin,
6 dkg cukor,
2 tojássárgája,
só,
tejföl;
töltelék:
15 dkg pörkölt mandula,
15 dkg cukor,
tejföl.
Mandulás lepény elkészítése:
A felsorolt anyagokból jól gyúrható tésztát készítünk. Két részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, az egyik lapot tepsibe tesszük és megtöltjük.
A pörkölt mandulát, a porcukrot egy kevés tejföllel felfőzzük. Ha kihűlt, a tészta tetejére kenjük, és a másik tésztalappal beborítjuk, tojásfehérjével megkenjük, és villával megszurkáljuk, majd megsütjük.

Mandulás lepény