Meleg tészták - Krémes palacsinta

  • 2018-11-27

Meleg tészták, Palacsinta receptek

KRÉMES PALACSINTA

Krémes palacsinta hozzávalók:

20 dkg lisztből a szokásos módon kisütött palacsinta,
6 tojás,
8 dkg cukor,
2,5 dkg liszt,
2,5 dl tej,
1 csomag vaníliás cukor,
1/2 dl rum,
egy kevés vaj

Krémes palacsinta elkészítése:

A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliával kikeverjük, majd a lisztet és a tejet hozzáadva, habverővel állandóan kevergetve, gőzön sűrűre főzzük.

A gázról levéve, még forrón hozzákeverjük a tojások keményre vert habját és a rumot.

Ezzel a habos krémmel töltjük meg a palacsintákat, és összetekerve egy tűzálló tálra rakjuk, majd olvasztott vajjal megöntözzük, és a sütőben átmelegítjük.

meleg tészták, palacsinta receptek

Palacsinták
Bolognai palacsinta
Kapros juhtúrós palacsinta
Narancsos palacsinta torta
Rakott palacsinta
Krémes palacsinta
Töltött palacsinta
Csúsztatott palacsinta
Ünnepi palacsinta
Szentgyörgyi palacsinta
Gesztenyés palacsinta csokoládémártással
Palacsintás csirkepaprikás
Háromszéki palacsinta