Kávéfelfújt

  • Frissítve: 2019-09-14  

Rétes feljújt puding receptek

KÁVÉFELFÚJT, Hozzávalók:

2 zsemle,
feketekávé,
4 tojás,
12 dkg cukor,
5 dkg mandula.

Kávéfelfújt elkészítése :

A zsemléket kockákra vágjuk, jó erős feketekávéban megáztatjuk, és szitán áttörjük.

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, s azután az áttört zsemlével, az őrölt mandulával és a tojások kemény habjával összekeverjük.

Vajjal kikent lábasban sütjük.
Kávémártással leöntve tálaljuk.

Kávémártás: 2-3 dl feketekávét 3 tojássárgájával és 10 dkg cukorral vízfürdőben besűrítünk.

Kávéfelfújt