Receptek

Kardinális mártás

  • Frissítve: 2019-09-14  

   Mártások,    Almás ételek,    Rétes, felfújt, puding

Kardinális mártás, Hozzávalók:
5 kanál fehér bor,
4 dl víz,
1 késhegynyi tárkony,
1 babérlevél,
1 szegfűszeg,
egy kevés citromhéj,
1 adag paradicsommártás,
cukor,
1 kanál madeira bor,
1 kanál tejszín.
Kardinális mártás készítése:
A vizet, a bort melegítjük babérral, tárkonnyal, szegfűszeggel, citrommal, ha forr, hozzátesszük a paradicsommártást, a babért kivesszük, fűszerezzük a madeirával és a tejszínnel finomítjuk

<<< mártások

Kardinális mártás