Kardinális mártás
- Frissítve: 2023-09-02
Kardinális
mártás, Hozzávalók:
5 kanál fehér bor,
4 dl
víz,
1 késhegynyi tárkony,
1 babérlevél,
1 szegfűszeg,
egy kevés
citromhéj,
1 adag paradicsommártás,
cukor,
1 kanál madeira bor,
1 kanál tejszín.
Kardinális mártás készítése:
A
vizet, a bort melegítjük babérral, tárkonnyal, szegfűszeggel, citrommal, ha forr,
hozzátesszük a paradicsommártást, a babért kivesszük, fűszerezzük a madeirával
és a tejszínnel finomítjuk
<<< mártások
Kardinális mártás