Húsos pite

• Frissítve: 2025-07-03  

Sós sütemények szendvicsek

HÚSOS PITE, Hozzávalók:

20 dkg liszt,
margarin és főtt burgonya,
1 tojás,
só;
töltelék:
30 dkg hús,
1 tejbe áztatott zsemle,
1 tojás,
só, bors, petrezselyem.
Húsos pite elkészítése:
A margarint a liszttel, a főtt, áttört burgonyával, 1 tojássárgájával, sóval meggyúrjuk.
Két lapot nyújtunk ki belőle, és a következő tölteléket tesszük közé: a húst megsütjük, megdaráljuk egy tejben áztatott zsemlével, adunk hozzá sót, egy egész tojást, törött borsot, zöldpetrezselymet.
A második lapot a tetejére tesszük, tojásfehérjével megkenjük és megsütjük.