Saláták, Saláta receptek - Húsos burgnyasaláta

  • 2018-11-27

Saláták, >>> Burgonyás ételek

Húsos burgnyasaláta, Hozzávalók:
75 dkg burgonya,
30 dkg fehérkáposzta,
30 dkg hús (maradék),
1 zeller, 1 csomó metélőhagyma,
2 dl tartármártás,
ecet,
cukor,
só.
Húsos burgnyasaláta készítése :
Megfőzzük, meghámozzuk és kockára vágjuk a burgonyát, leöntjük egy kevés ecetes-cukros-sós vízzel, és néhány órai állás után leszűrjük.
Ekkor összekeverjük a vékonyra vágott fehérkáposztával, a maradék sült hússal vagy húspástétommal, amelyet kockára vágtunk, ráreszeljük a zellert, és az egészet összekeverjük a metélőhagymával ízesített tartármártással, 1-2 órát a hűtőszekrényben tartjuk, s utána kínáljuk.

alma-zeller saláta, saláták, saláta receptek, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Húsos burgnyasaláta