Receptek

Hamis mézes

HAMIS MÉZES, Hozzávalók:

25 dkg liszt,
25 dkg cukor,
2 tojás,
2 dl tej,
egy késhegynyi szódabikarbóna,
szegfűszeg,
fahéj, citromhéj.
Hamis mézes elkészítése:
Két evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és a tejjel fölengedve langyosra hűtjük.
A két tojás- sárgát a cukorral, fűszerekkel kikeverjük.
Ehhez adjuk a kihűlt folyadékot és kanalanként a lisztet.
Papírral bélelt peremes tepsiben megsütjük.