Levesek - Francia zöldségleves

  • 2018-11-27

Francia zöldségleves hozzávalók:
30 dkg vegyes zöldség,
10 dkg zeller,
1 csomó petrezselyem,
10 dkg karalábé,
15 dkg burgonya,
1 evőkanál rizs,
1 liter húsleves (húsleveskockából),
1 kanál liszt,
1 dl tejföl,
1/2 dl olaj, só,
2 tojássárgája.

Francia zöldségleves elkészítése:
Az olajban megpirítjuk a kockára vagdalt zöldségféléket, a zöldpetrezselymet, a burgonyát és a rizst.
Feleresztjük húslevessel, megsózzuk, és puhára főzzük.
A tejfölben elkeverjük a tojást és a lisztet, majd állandó keverés mellett a leveshez adjuk.
Pirított zsemlekockával tálaljuk.

francia zöldségleves, levesek, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Francia zöldségleves
Franciás zöldségleves
Frankfurti krémleves
Frankfurti leves
Gomba erőleves