Fokhagymás csuka
- Frissítve: 2023-09-02
FOKHAGYMÁS CSUKA, Hozzávalók:
1,2 kg csuka (de készíthetjük
más halból is, például süllőből, keszegből, dévérből),
4 gerezd fokhagyma,
1 kiskanál pirospaprika,
3 kanál liszt,
1 dl olaj, só.
Fokhagymás csuka készítése:
A halakat megtisztítjuk, és egészben hagyva jó sűrűn bevagdaljuk.
Megsózzuk, meghintjük törött borssal, és forró olajban vagy roston, ropogós pirosra sütjük.
Ezután zúzott fokhagymával bedörzsöljük.
Nyáron paradicsomsalátát, hasábburgonyát adjunk mellé.