Receptek

Fahéjas kártya

Fahéjas kártya, Hozzávalók:
23 dkg liszt,
15 dkg vaj,
10 dkg cukor,
2 tojássárgája,
egy fél citrom héja,
törött fahéj és szegfűszeg;
1 tojás a kenéshez;
5 dkg hámozott mandula a díszítéshez.
Fahéjas kártya elkészítése:
A lisztet a vajjal, cukorral, tojásokkal, fűszerekkel tésztává gyúrjuk. Három mm vastagra nyújtjuk, kártyaformákra vágjuk. Tojással megkenve mandulával kirakjuk, világossárgára sütjük.

Fahéjas kártya