Receptek

Ecetes olajos sült paprika

ECETES OLAJOS SÜLT PAPRIKA, Hozzávalók:
4 húsos zöldpaprika,
só, bors,
mustár,
ecet, 1/2 dl olaj.
Ecetes olajos sült paprika készítése :
Az egészben hagyott zöldpaprikát jól megmosva, erősen felhevített sütőben sütőlemezre tesszük, és addig sütjük, amíg egy kissé meg nem puhult.
Ezután lehúzzuk a héját.
Salátástálba öntjük az olajat, ecetet, sózzuk, borsozzuk, egy kevés mustárral ízesítjük, simára keverjük, a paprikát megforgatjuk benne, és jól lehűtjük.

ecetes olajos sült paprika, vadételek, leves

Ecetes olajos sült paprika