Burgonyasaláta zellermártással

  • Frissítve: 2019-09-14  

Saláták, >>> Burgonyás ételek

BURGONYASALÁTA ZELLERMÁRTÁSSAL, Hozzávalók:

60 dkg burgonya,
2 zeller,
1 dl tejföl,
1 fej vöröshagyma,
mustár,
citromlé, olaj, só.

Burgonyasaláta zellermártással készítése :

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és tálra rakjuk.

A zellert meghámozzuk, fölszeleteljük, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és áttörjük.

Az áttört zellert összekeverjük mustárral, citromlével, olajjal, sóval és reszelt vöröshagymával, tejföllel gazdagítjuk, majd ráöntjük a kihűlt burgonyára.

Egy-két órai állás után fogyasztható.

Burgonyasaláta zellermártással