Receptek

Bolgár uborkasaláta Saláták, Saláta receptek

  • Frissítve: 2019-09-14  

Uborkás ételek

BOLGÁR UBORKASALÁTA, Hozzávalók:
5 uborka,
1 csomó újhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
4 dl joghurt (vagy kefir),
só, törött bors,
1 kanál ecet.
Bolgár uborkasaláta készítése :
Az egészséges uborkákat kefével alaposan megmossuk, és 4-5 milliméter vékony karikákra vágjuk (nem hámozzuk !).
Az újhagymát is megtisztítjuk, majd zöldjével együtt feldaraboljuk.
Hozzáadunk 2 pohár joghurtot vagy kefirt, sót, törött borsot és egy kevés ecetet.
Összekeverjük, és állni hagyjuk. Hidegen tálaljuk.

Bolgár uborkasaláta