Angol köret - Köretek

  • 2018-11-27

köretek

ANGOL KÖRET

Hozzávalók:
  • 30 dkg sárgarépa
  • 30 dkg burgonya
  • 1 csomó petrezselyem
  • zsír
  • 30 dkg zöldborsó

Angol köret elkészítése:
Vastagabb, tisztított sárgarépából és nagyobb burgonyából nyersen apró kockákat vágunk, és petrezselymes zsíron, fedő alatt, 1-1 evőkanál víz hozzáadásával puhára pároljuk, vigyázva, hogy szét ne főjön.
A konzerv zöldborsót is petrezselymes zsírba szedjük, átforrósítjuk, és a zöldségeket zsírban pirított zsemlemorzsával meghintve tálaljuk.