Lignin

Lignin a sejtek öregedésekor a sejtfalakban rakódik le. A Lignin-t színreakciókkal mutatják ki.

A növényekben sokféle Lignin fordul elő. Mindegyikben megtaláljuk az aromás gyűrűt és több-kevesebb metoxi-OCH2 csoportot. A különféle Lignin-ek három típusba sorolhatók: 1. Vanillin, 2. Piperonal, 3. Syringa. A Lignin-ek a sejtekben aromás oxivegyületek kondenzációja és metilezése útján keletkeznek.

Lignin