Provánszi paradicsom saláta

  • Frissítve: 2023-09-02  

Paradicsomos ételek

Provánszi paradicsomsaláta, Hozzávalók:

12 paradicsom,
törött bors,
3 gerezd fokhagyma,
2 csomó petrezselyem,
ecet,
olaj,
só.
Provánszi paradicsomsaláta készítése :
A paradicsomok tetejét éles késsel levágjuk, puha belső részüket éles kanállal kikaparjuk. Az üreget megszórjuk törött borssal. A zöldpetrezselymet apróra vágjuk, összekeverjük a fokhagymával, egy kevés ecettel és olajjal. Ezzel töltjük meg a paradicsomokat.
Rátesszük a tetejét, kívülről megsózzuk, jól lehűtve tálaljuk.

Provánszi paradicsomsaláta