Rétesek, Felfújtak, Pudingok - Vaníliapuding

  • 2018-11-27

VANÍLIAPUDING, Hozzávalók:
8 dkg liszt,
8 dkg vaj,
8 dkg cukor,
3 dl tej,
5 tojás,
vaníliás cukor.
Vaníliapuding elkészítése:
A vajat habosra keverjük, hozzátesszük a lisztet, 6 dkg cukrot, jól összekeverjük, vaníliás cukorral elkevert langyos tejjel föleresztjük.
Habverővel keverve felforraljuk.
Ha kihűlt, a tojássárgákat egyenként belekeverjük, végül lazán beleforgatjuk a 2 dkg cukorral felvert kemény tojáshabot.
Az egészet vajjal, cukorral előkészített pudingformába öntjük.
Vízgőzben, lassú tűzön, 30 40 percig főzzük.
Külön elkészített mártással leöntve tálaljuk.
<<< rétes, felfújt, puding receptek, almás diós meggyes káposztás rétes, pudingok, felfújtak, puding receptek, rétes receptek, felfújt receptek, vanilia puding

Vaníliapuding