Zöldséges étel receptek - Töltött hagyma 2.

  • 2018-11-27

Töltött hagyma 2., Hozzávalók:
8 közepes nagyságú hagyma,
40 dkg sovány sertéshús,
10 dkg zsír,
só,
bors,
petrezselyem,
15 dkg füstölt szalonna,
2 dl tejföl.
Töltött hagyma 2. elkészítése:
A megtisztított hagymák tetejét levágjuk, közepüket kiskanállal kikaparjuk. Sós vízben megfőzzük a hagymákat, vigyázva, hogy szét ne essenek. A kis kockákra vágott húsból az apróra szelt hulladékhagymával pörköltet készítünk rövid lével. Megdaráljuk, és a főzőléből kiemelt, leszárított hagymákba töltjük. A töltött hagymákat kizsírozott tűzálló tálba rakjuk. Tetejükre vékony szelet szalonnát helyezünk, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk petrezselyemmel, és a sütőben jól átsütjük.
Sós burgonyát adunk hozzá. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Töltött hagyma 2.