Zöldséges étel receptek - Szerb töltött paprika

  • 2018-11-27

Szerb töltött paprika, Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús,
10 dkg rizs,
10 dkg füstölt szalonna,
12 zöldpaprika,
petrezselyem,
só,
bors,
1 kis fej vöröshagyma,
1 tojás.
Szerb töltött paprika elkészítése:
A rizst félig megpároljuk, hozzáadjuk a darált húst, tojást, petrezselymet, megsózzuk, megborsozzuk, és jól összekeverjük. A paprikát kicsumázzuk, és a tölteléket beletömködjük. Ezután tűzálló tálra rakjuk, mindegyikre egy szelet szalonnát tűzünk, egy kevés vizet öntünk alá, és lefedjük. Lassan puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.
Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Szerb töltött paprika