Halételek, hal receptek - Sörben sült tonhal

  • Frissítve: 2019-09-14  

Halételek

Sörben sült tonhal, Hozzávalók:
50 dkg tonhal,
1 evőkanál vaj,
1 pohár sör,
egy kiskanál Vegeta,
1 tojássárgája,
1 dl tejföl.
Sörben sült tonhal elkészítése:
A forró vajban megforgatjuk a szeletekre vágott tonhalat, ráöntjük a sört, és Vegetával ízesítjük. Fedő alatt, kis lángon, puhára pároljuk, ami nem tart 5-10 percnél tovább. (Mellédobhatunk még egy gerezd fokhagymát, különösen jó zamatot ad a halnak, de tálalás előtt ki kell dobni.) Végezetül a tojássárgájával elhabart tejföllel sűrítjük be, és pirított burgonyával vagy rizzsel körítjük.

Sörben sült tonhal