Rumos szelet

• Frissítve: 2023-09-02  

Rumos szelet, Hozzávalók:

1 egész tojás,
6 kanál cukor,
10 evőkanál tej,
6 dkg zsír,
1 dkg tört szalalkáli,
1 dl rum,
1 dl lekvár,
liszt.
Rumos szelet elkészítése:
A tojást a cukorral, a tejjel, a zsírral, a szalakálival jól elkeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy puha rétestésztát kapjunk. Három cipót formálunk, és három lapban kisütjük.
Az egyik lapot kockákra vágjuk, meglocsoljuk rummal, összekeverjük a lekvárral, és ha a tészta jól átázott, krémszerű péppé lett, a két lap közé töltjük.
Másnap hosszúkás szeletekre vágjuk, és a tetejét porcukorral meghintjük.

Rumos szelet