Mézes formácskák

  • 2018-11-27

Mézes formácskák, Hozzávalók:
25 dkg liszt,
10 dkg dió,
1 sütőpor,
5 dkg méz,
2 dkg vaj,
1 egész tojás,
1 sárgája,
12 dkg cukor,
törött fahéj,
törött szegfűszeg,
reszelt citromhéj.
Mézes formácskák elkészítése:
A lisztet, a sütőport és a darált diót összekeverjük. A mézet, a vajat és a fűszereket vízgőzön fölmelegítjük, majd kihűtjük. A cukrot az egész tojással és a sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fűszeres mézet és a lisztet. Jól eldolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és különböző formákkal kiszúrjuk. Zsírozott tepsire rakva megsütjük.

Mézes formácskák