Mákszelet

  • 2018-11-27

Mákszelet, Hozzávalók:
5 tojás,
10 dkg cukor,
vanília,
citromhéj,
9 dkg darált mák,
savanykás lekvár.
Mákszelet elkészítése:
A cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, és elvegyítjük a mákkal, tojáshabbal és a fűszerekkel. Zsírpapíron kétujjnyi vastagra kenve sütjük előmelegített sütőben, takaréklángon 20 percig. Hidegen kettévágjuk, és megkenjük lekvárral.
A tetejét szórjuk meg vaníliás cukorral, hogy fehér legyen. Keskeny szeletekre vágva tálaljuk.

Mákszelet