Májas erőleves

  • 2018-11-27

Májas erőleves, Hozzávalók:
30 dkg marhahús,
30 dkg máj,
2 tojás,
50 dkg ritkacsont,
só, bors,
30 dkg vegyes zöldség,
10-10 dkg karalábé,
zeller,
kelkáposzta,
fejes káposzta,
levestészta.
Májas erőleves elkészítése:
1,5 l vízben feltesszük főni a húst, a májat (mindegyiket megdarálva) és a csontot. Megsózzuk, hozzátesszük a zöldségeket, és puhára főzzük.
Leszűrjük, és belekeverjük a két tojássárgáját. Levesbetétként finommetélt vagy csigatészta illik bele.

<<< Levesek

lencseleves fogollyal, levesek, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Májas erőleves