Kemencés burgonya

  • 2018-11-27

Zöldséges ételek , >>> Burgonyás ételek

KEMENCÉS BURGONYA, Hozzávalók:
8 db nagyobb burgonya,
5 dkg vaj,
só, köménymag,
25 dkg krémtúró,
1 csokor zöldpetrezselyem,
1 csokor metélőhagyma,
2 gerezd fokhagyma.
Kemencés burgonya elkészítése :
A burgonyákat folyó vízben, kefével nagyon alaposan megmossuk, és hosszában kettévágjuk.
Vágott oldalukkal felfelé tepsibe helyezzük, tetejüket megkenjük vajjal, megsózzuk, és szórunk rá egy kevés köménymagot, majd kb. 45-50 percig sütjük.
Közben a petrezselymet, a metélőhagymát jó apróra vagdaljuk, elkeverjük a krémtúróval, néhány evőkanál olvasztott vajjal, a zúzott fokhagymával és sóval.
Lehűtve adjuk a burgonya mellé. Nagyon ízletes, vitamindús és olcsó vacsora. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Burgonyás ételek

Bajor burgonyakrémleves
Burgonyaleves
Magyaros burgonyaleves
Farmer burgonya
Juhtúrós burgonya