Hagymaleves
Hagymaleves, Hozzávalók:
5 fej vöröshagyma,
1
evőkanál vaj,
5 dkg szalonna,
1 gerezd fokhagyma,
köménymag,
bors,
só,
kakukkfű,
0,5 l húsleves,
2 dl fehér bor,
3 dkg
reszelt sajt.
Hagymaleves elkészítése:
A kockára vágott
szalonnát vajban kiolvasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a fokhagymát,
a fűszereket. Húslevessel felengedjük. A hagymát puhára főzzük, majd beleöntjük
a fehér bort.
Tálaláskor reszelt sajtot adunk hozzá.
<<< Levesek
Hagymaleves