Gyümölcssalátával töltött grape fruit

• Frissítve: 2023-09-02  

Gyümölcsös édességek

GYÜMÖLCSSALÁTÁVAL TÖLTÖTT GRAPE FRUIT, Hozzávalók:
1 grape fruit (középnagy),
1 narancs,
15 dkg ananász (konzerv),
1 alma,
1 banán,
1 citrom,
15 dkg porcukor,
5 cl (Curacao) likőr.
Gyümölcssalátával töltött grape fruit elkészítése:
A grape fruitokat lapjában kettévágjuk, és egy kis késsel úgy vágjuk ki a gyümölcsöt, hogy ne sértsük fel a héját, és megtölthessük a gyümölcssalátával.
A gyümölcs húsát kisebb szeletekre vágjuk, és tálba tesszük, megszórjuk porcukorral, majd rászűrjük a kicsavart citrom levét.
Jól összekeverjük, és kb. 10-15 percig hűtőben hagyjuk.
Közben ugyancsak kisebb szeletkékre vágjuk a meghámozott narancsot, az ananászkonzervet, a banánt és az almát. (Ez utóbbit előzőleg meghámozzuk, magját és magházát eltávolítjuk.)
Ezeket a grape fruitba keverjük, egy kevés reszelt citrom és narancshéjat teszünk még bele, végül meglocsoljuk a likőrrel. (Likőr helyett egy kevés rummal is ízesíthetjük.)
A gyümölcssalátát egyenlően elosztva a négy fél grape fruit héjába töltjük, jól lehűtve, 3-4 dkg fehér vágott mandulával meghintve tálaljuk.
<<< gyümölcsös édességek, krémek
gyümölcssalátával töltött grape fruit

Gyümölcssalátával töltött grape fruit