Főzelék felfújt
- Frissítve: 2023-09-02
30 dkg különféle zöldség,
só,
5 dkg vaj,
3 egész tojás,
3 dkg liszt.
Főzelékfelfújt készítése:
A vegyes zöldséget külön-külön sós vízben megfőzzük.
A vajat a tojássárgákkal habosra keverjük. Azután hozzákeverjük a tojásfehérjék felvert habját és a lisztet.
A kihűlt, jól lecsurgatott zöldségeket a fenti anyaggal összekeverjük, vajjal kikent tűzálló edénybe öntjük, és a sütőben sütjük 20-25 percig, alsó takaréklángon. bácskai káposzta, zöldséges receptek, zöldséges ételek, fejes káposzta, paradicsom, kolozsvári szalonna
Főzelékfelfújt