Receptek

Egyszerű túrógombóc recept

  • Frissítve: 2019-09-14  
Hozzávalók:
  • személyenként egy pohár aludttej
  • 3 evőkanál dara
  • 1 tojás
  • só, zsír, zsemlemorzsa

Egyszerű túrógombóc elkészítése:
Az aludttejbe állandó keverés mellett, fokozatosan beleeresztjük a darát, és kis lángon kellő sűrűre főzzük.
A tűzről levesszük, s ha már hűlni kezd, belekeverünk egy felvert tojást.
Vajban pirított zsemlemorzsát készítünk, és evőkanállal galuskákat szaggatunk bele a darából.
Átforrósítjuk, és sózva vagy porcukorral meghintve fogyasztjuk.