Cukrozott narancshéj - Gyümölcsös édességek

  • 2018-11-27

Gyümölcsös édességek

CUKROZOTT NARANCSHÉJ, Hozzávalók:
narancs,
kristálycukor.
Cukrozott narancshéj elkészítése:
A lehámozott narancshéjat laskára vágjuk, és több napig váltott hideg vízben áztatjuk, hogy ne legyen keserű.
Ezután narancsonként kb. 5 dkg cukrot számítva, annyi cukros vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi.
Fedő nélkül (időnként megkeverve) addig főzzük, míg a víz el nem fogyott alóla.
Ekkor a szeleteket kristálycukorba hempergetjük, és 1-2 napi szárítás után kínáljuk.<<< gyümölcsös édességek, krémek
cukrozott narancshéj, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Cukrozott narancshéj