Boros zsemle szeletek - Felfújtak
- Frissítve: 2023-09-02
Boros zsemleszeletek, Hozzávalók:
5 zsemle,
2,5 dl bor,
szegfűszeg,
fahéj,
barackíz,
2 tojásfehérje,
10 dkg cukor.
Boros zsemleszeletek elkészítése :
A zsemlét vékony szeletekre vágjuk, majd zsírban szép világosra sütjük. Tálba rakjuk, és leöntjük a borral, melybe korábban néhány szem szegfűszeget és fahéjat áztattunk. Kettőt-kettőt barackízzel tapasztunk össze.
Kizsírozott tűzálló edénybe rakjuk.
A tojásfehérjékből habot verünk, belekeverjük a cukrot is, és ezzel beborítjuk a zsemleszeleteket.
A sütőben kis lángon megsütjük.