Sütemény receptek - Túrótorta

• Frissítve: 2023-09-02  

Túrótorta, Hozzávalók:

12 dkg vaj,
25 dkg cukor,
5 tojás,
citromlé,
1 kg túró,
10 dkg búzadara,
1 evőkanál keményítő,
2 g sütőpor.

Túrótorta elkészítése:

A vajat, a cukor kétharmad részével habosra keverjük.

A tojássárgákat egyenként hozzáadjuk, majd a túrót és a reszelt citromhéjat is. Belekeverjük a búzadarát, a keményítőt és a sütőport.

A fehérjét habbá verjük, és beleforgatjuk.

Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett formában kb. 1 óra hosszat sütjük.

Túrótorta