Provánszi göngyölt nyúl, Vad receptek

Receptek - Ételek takarékosan
Custom Search

Vadételek, vadhús receptek - Provánszi göngyölt nyúl

>

Fácán tejszínnel
Fácánpecsenye
Fogolypecsenye fóliában
Töltött fogoly
Vadászpecsenye
Egri nyúlaprólék
Különleges nyúlpecsenye
Nyúl marengói módra
Nyúl vörös borban
Nyúlgerinc tejfölös mártásban
Nyúlpástétom 1.
Nyúlpástétom 2.
Nyúlpecsenye magyarosan
Nyúlragu
Nyúlszeletek citrommal
Provánszi göngyölt nyúl
Gombás szarvas szeletek
Őzcomb kertészné módra
Őzcomb vörösborban
Őzfilé
Őzgerinc csipkebogyómártással
Őzpörkölt
Sevillai narancsos szeletek
Tejfölös vadaprólék
Tűzdelt nyúlszelet
Tűzdelt nyúlgerinc angolosan
Vagdalt nyúlcomb
Vagdalt nyúlhús
Hideg vaddisznószeletek
Mustáros vaddisznócomb
Vaddisznó pácolt
Vaddisznó boros aszalt szilvával
Vaddisznó tokány
Vadmalaccomb párolva





Vad receptek

PROVÁNSZI GÖNGYÖLT NYÚL

Hozzávalók:

1 nyúlgerinc és combok,
20 dkg kolozsvári szalonna,
olaj,
2 vöröshagyma,
1 kanál paradicsompüré,
só, bors, majoranna.

A provánszi göngyölt nyúl készítése:

A nyulat sóval, törött borssal, majoránnával dörzsöljük be, kisebb darabokra vágjuk, és egyenként húsos szalonnaszeletekbe göngyöljük, fogpiszkálóval vagy hústűvel megtűzzük.
Tűzálló tál aljára egy kevés olajat öntünk, erre egy sor karikára vágott vöröshagymát terítünk, és egymás mellé ráültetjük a becsomagolt húsdarabokat.
(Nyáron még körülrakjuk cikkekre vágott paradicsommal, és majoránna helyett rozmaringgal fűszerezhetjük.)
A sütőben addig sütjük, míg a hús meg nem puhult, és a szalonna piros-ropogósra nem sült.
Tálalás előtt paradicsompürével ízesítjük a levét, és abban az edényben adjuk asztalra, amelyben sütöttük.

<<< vad ételek

provánszi göngyölt nyúl, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Provánszi göngyölt nyúl



Copyright (C) 2001-2013

Wiandt Díszfaiskola - Kertészet Komárom
Copyright (C) 2001-2013 -

Nézze meg feltöltött videóinkat
Fő tevékenységi körünk a kertészet

A Wiandt Kertészet oldalain rengeteg növényről olvashat leírást, nézhet fotókat, a Kertészet Webáruház oldalainkon pedig vásárolhat is.

Vásároljon kényelmesen a Tuja.hu Kertészet webáruház oldalain. Egy kertből sem hiányozhatnak az Évelő virágok, Talajtakaró növények, Virágzó bokrok, Fák, Sövények, Gyümölcs fajták, Bogyós gyümölcsök Oldalainkon a kerti növények igen sok fajtáját megtalálja.

Étel receptek takarékosan | Wiandt kertészet | Kertészet Webáruház | kertészeti lexikon