Telefon: 06-20/981-7694 | E-mail: info(@)tuja.hu

Wiandt Kertészet Wiandt Kertészet

Berliner kocka - Sütemény receptek


Sütemények

BERLINER KOCKA

Hozzávalók:

25 dkg liszt,
20 dkg vaj,
10 dkg cukor,
1 tojás,
citromhéj, törött fahéj;

töltelék:
30 dkg cukor,
30 dkg dió;

tetejére:
4 tojás,
10 dkg cukor,
10 dkg liszt.

Berliner kocka elkészítése:

A fenti anyagokból a tésztát összeállítjuk, és 20 percig pihentetjük.
Lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és közepesen meleg sütőben világosra sütjük.

Töltelék:
a cukrot 1,5 dl vízzel felfőzzük, a tűzről levéve belereszeljük a citromhéjat, beletesszük a darált diót, és 1 kávéskanál morzsát adunk hozzá.
Jól eldolgozzuk, és egyenletesen a tésztalapra kenjük.
A 4 tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, belekeverjük a 4 sárgáját, és fakanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet.
Ebből a tésztából, zsírpapírból készült zacskóval vagy nyomócsővel, rácsokat húzunk a töltelékre.
Mérsékelten meleg sütőben az egész tésztát átsütjük.
Ha kihűlt, vaníliás cukorral megszórjuk.
A rácsok közepébe kiskanállal lekvárt csepegtetünk.

<<< sütemény receptek


berliner kocka, finom sütemény receptek, piskóta, béles, lepény, krémes, túrós, mákos, diós sütemények, torták, kelt tészták, édesség, torta receptek

Berliner kocka

Go to top of page

Wiandt Kertészet

Wiandt Díszfaiskola Bt.
2900- Komárom
Ácsi út 34
Telefon: 06-20/981-7694

Áruházunk kínálatából

  • Bambusz fajták, árak
  • Évelő virágok, vásárlás
  • Fűszernövény árak
  • Talajtakaró évelők
  • Tavirózsa vásárlás, Tavi növények
  • Cserje vásárlás

Kérje Hírlevelünket

Tájékoztatjuk webáruházunk akciós árairól, beérkező új termékeinkről.

Hírlevél feliratkozás

C 2014 Wiandt Kertészet. Minden jog fenntartva! Az adatok tájékoztató jellegűek, az előzetes bejelentés nélküli változtatás jogát fenntartjuk