Tonhallal rakott burgonya
- Frissítve: 2023-09-02
Tonhallal rakott burgonya, Hozzávalók:
1 kg burgonya,
50 dkg tonhal,
20 dkg füstölt szalonna,
5 tojás,
2 dl tejföl,
10 dkg zsír,
zsemlemorzsa,
só.
Tonhallal rakott burgonya elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és karikára vágjuk.
Egy kizsírozott, morzsával meghintett zománctepsibe lerakunk egy sor burgonyát, erre egy sor vékonyra szeletelt szalonnát, majd szintén vékonyra szeletelt tonhalat.
Erre ismét egy sor burgonya következik, majd egy sor karikára vágott kemény tojás.
Ezt megsózzuk, meglocsoljuk zsírral, majd ismét burgonyát rakunk.
Ezt addig ismételjük, amíg tart a nyersanyagunk.
Felülre mindig burgonya kerüljön, amit zsírral és tejföllel öntözzünk meg.
Sütőbe tesszük, és szép rózsaszínűre sütjük.
Tonhallal rakott burgonya