Fehér eperfa, Morus alba
10-15 méteres kerekded koronájú fa.
Fényes zöld leveleinek egy része mélyen karéjos.
Fehér, piros vagy fekete, 1,5-2,5 cm hosszú, csoportosan megjelenő gyümölcsei nyáron érnek. A gyümölcs nagyon édes, általában hiányzik belőle a fanyarság. A gyümölcsöt nyersen, vagy főzve fogyasztják.
Gyümölcsét lehet enni frissen, tartósítva vagy bort készítenek belőle.
Hazája Kína, ahonnan a selyemhernyók kizárólagos táplálékául szolgáló lombja miatt csempészték ki és honosították meg, először Közép-Ázsiában, majd Európában is. Áprilisban, májusban nyíló virágai fehér színűek, jelentéktelenek.
Hazánkban régen tömegesen ültették, főleg út menti sorfának.
A századfordulón gyakori volt a falusi kertekben. Gyümölcséért és sűrű nagy ágrendszere miatt árnyékot adó díszfaként ültették. Termését frissen fogyasztották vagy pálinkát főztek belőle, kemény fájából hordódonga, kocsikerék talpa készült.
Bármilyen talajba ültethető, de kedveli a tápanyagban gazdag agyagos, nedvesebb talajokat. A csak 1-2 hétig víz borította területeken is jól érzi magát, ugyanakkor szárazságtűrő.
| Botanikai név | Morus alba |
|---|---|
| Megnevezés | Eperfa |
| Kategória | Fák, Gyümölcstermő fa |
| Méret, magasság | 30-40 cm |
| Alkalmazás | Nem |
| Növény tulajdonságok | Nem |
| Növény magasság | Fa termetű 250 cm fölött |
| Fényigény | Félárnyékot tűrő, Napot kedvelő |
| Ültetési tőtávolság | 5-7 méter |
| Ültetési idő | Egész évben ültethető |
