|
Alufóliás
gombás csirke
Bakonyi
gomba
Bélszín gombás zöldborsóval
Bújtatott gomba
Csirke
gombával
Fogarasi gombás rostélyos
Forró gombával töltött stangli
Gomba
erőleves
Gombamártás
Gomba vadasan
Gombafejek
orly módra
Gombafelfújt
Gombakotlett
Gombapaprikás tükörtojással
Gombaropogós
Gombás
csirke
Gombás galuska
Gombás
gyöngytyúk
Gombás
omlett
Gombás
rakott hús
Gombás
raguleves
Gombás rizses csirkeaprólék
Gombás rizottó
Gombás tekercs
Gombás
tojáslepény
Gombás vesepecsenye
Gomba torta
Gomba vagdalt
Gombával
töltött csirkemell
Gombával
töltött karaj
Gombával töltött
karalábé
Gombával
töltött tojás
Gombával töltött zsemle
Hátszínszeletek
gombás mártásban
Jászsági gombás
pecsenye
Májas töltött zsemle
Svéd gombakrém
Szerb
rizses gomba
Tejfölös gombamártás
Tojásos gombapörkölt
Tojásos
gombatorta
Tojással töltött gomba
Töltött gomba
Töltött
gomba túróval
Töltött rántott gomba
|
TÖLTÖTT
GOMBA
50 dkg gomba,
3 dkg zsír,
3 dkg vaj,
3 dkg hagyma,
2 tojás,
8 dkg morzsa,
3 dkg sajt,
só, bors, petrezselyem Töltött gomba elkészítése
:A megmosott, megtisztított gombafejeket kivajazott tepsibe rakjuk,
megsózzuk, megborsozzuk.
A gomba szárait és a hagymát apróra vágjuk, zsírban
megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, fűszerezzük.
A tűzről
levéve hozzákeverjük a morzsát és a felvert tojásokat.
Takaréklángra helyezzük
vissza, állandóan kevergetve addig pároljuk, amíg péppé nem fő.
Ezzel töltjük
a gombafejeket, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk egy kevés olvasztott
vajjal, és középmeleg sütőben jól átsütjük. Gomba vadasan
Hozzávalók:
50 dkg gomba, 2 sárgarépa,
2 fej vöröshagyma, 1 petrezselyemgyökér, só, babérlevél, szemes bors, ecet, 3
szem kockacukor, 2 evőkanál zsír,
2 kanál liszt, egy fél citrom, 2 dl tejföl.
Svéd
gombakrém
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál
olaj, 25 dkg gomba, egy
kis doboz paradicsompüré, 10 dkg vaj, 1 csomó petrezselyem, só, bors, 1 kávéskanál
cukor.
|
|
| töltött gomba, gombás étel receptek, gombás
ételek, levesek, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta,
édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek | Töltött
bakonyi csirke
Töltött
burgonya
Töltött
csirkecomb
Töltött csuka
Töltött
diétás rostélyos
Töltött fejes káposzta
Töltött fogoly
Töltött
gomba
Töltött gomba túróval
Töltött
hagyma
Töltött halfilé
Töltött
húsos batyu
Töltött karalábé
Töltött karfiol
Töltött
kelkáposzta
Töltött
libanyak
Töltött marhahús
Töltött
palacsinta
Töltött paprika
Töltött
paradicsom
Töltött pecsenye kacsa
Töltött
pisztráng
Töltött rántott gomba
Töltött
tojás
Töltött tojás casinó módra
Töltött
tojás káposztával
Töltött tojás sajttal
Töltött
tök
Töltött zeller
Töltött
uborka
Töltött vesepecsenye | | >
