Töltött csuka Halételek, hal receptek

• Frissítve: 2023-09-02  

Töltött ételek

Töltött csuka, Hozzávalók:

1 csuka,
2 vöröshagyma,
1 dl olaj,
15 dkg gomba,
10 dkg sonka,
pirospaprika,
törött bors,
só

Töltött csuka elkészítése:

A hal bőrét óvatosan lenyúzzuk, és a húsát megdaráljuk.

Egy hagymát apróra vágva megpirítunk, rátesszük a gombát, később a felaprózott sonkát, megpároljuk.

Sózzuk, borsozzuk, és pirospaprikával meg a darált halhússal együtt megpároljuk.

Visszatöltjük a csuka bőrébe, és sütőben megsütjük. Rizskörítést adunk hozzá.