Sonkatekercs spárgával
- 2019-05-12
Hozzávalók
- 40 dkg rizs
- 10 dkg vaj
- 5 dkg reszelt sajt
- só, bors
- petrezselyem
- kapor, bazsalikom, kakukkfű
- 8 szál spárga
- 4 szelet sonka
- paradicsom
- 1 főtt tojás.
Sonkatekercs spárgával elkészítése
A rizst megpároljuk, hozzákeverjük a reszelt sajtot és a fűszereket.
Kivajazott formába töltjük, jól megtömködjük, és tálra borítjuk.
A sonkaszeleteket forró olajban megforgatjuk, a félbevágott spárgákat belecsavarjuk, és tálra rakjuk.
Paradicsommal és keményre főtt tojással díszítjük.