Mitite, Sertés receptek

• 2023-09-03

Mitite, Hozzávalók:

1 kg sertéslapocka vagy -csülök,
30 dkg gomba,
20 dkg hagyma,
20 dkg paradicsom (vagy ennek megfelelő paradicsompüré),
1 kanál pirospaprika,
1,5 dl olaj,
két szem szegfűbors őrölve,
só.
Mitite (román recept) készítése :
A darált húsokat, sót, törött borsot, hagymát és szódabikarbónát alaposan összegyúrjuk, vizes kézzel ujjnyi hengereket formálunk belőle, és roston vagy olajban szép pirosra sütjük.

Mitite