Mandulás szelet

• Frissítve: 2023-09-02  

Mandulás szelet, Hozzávalók:
6 tojás,
12 dkg vaj,
12 dkg cukor,
12 dkg liszt,
10 dkg mandula,
citromhéj.
Mandulás szelet elkészítése:
A vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojás sárgákat, egy fél citrom reszelt héját, a porcukrot és a lisztet. Végül hozzávegyítjük a tojások keményre vert habját, s jól összekeverjük. Kivajazott, liszttel meghintett tepsibe öntjük a masszát. A tetejét megszórjuk hosszúkásra vágott mandulával, és közepesen meleg sütőben 25-30 percig sütjük.
Mikor megsült és kihűlt, hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk. Mandulás szelet: tojás, vaj, cukor, liszt, mandula, citromhéj

Mandulás szelet