Hóvégi torta

Hóvégi torta, Hozzávalók:

5 tojás,
35 dkg porcukor,
40 dkg főtt burgonya,
35 dkg mogyoró,
5 dkg dió,
reszelt citromhéj.
Hóvégi torta elkészítése:
A tojássárgákat a porcukorral, az áttört, hideg főtt burgonyával, a pörkölt, darált mogyoróval és a reszelt citromhéjjal jól kikeverjük, végül hozzáadjuk az 5 tojásfehérjét habként.
Vajjal kikent formában megsütjük, ha kihűlt, meghintjük darált dió és porcukor keverékével. (Még jobb lesz, ha a bevonáshoz csokoládéöntetet használunk.)
<<< torták,

Hóvégi torta