Gombával töltött karalábé
- 2019-02-19 Gombás receptek
GOMBÁVAL TÖLTÖTT KARALÁBÉ, Hozzávalók:
8 karalábé,
10 dkg gomba,
1 tojás,
tejföl,
zsemlemorzsa,
petrezselyem,
zsír, só.
Gombával töltött
karalábé elkészítése :
Apró, gyenge, egyforma karalábékat veszünk,
meghámozzuk, és kivájjuk a közepét.
A kivájt részeket megvagdaljuk, és petrezselymes
zsírban az aprított gombával megpároljuk.
Adunk hozzá egy egész tojást, egy
kis tejfölt, zsemlemorzsát, és megtöltjük vele a karalábékat.
Kizsírozott
tálba rakjuk, a tetejét zsiradékkal és tejföllel meglocsoljuk, morzsával meghintjük
és 25-30 percig sütjük.