Gombamártás, - meleg mártások

GOMBAMÁRTÁS, Hozzávalók:

25 dkg gomba,
néhány szál petrezselyem,
1 fej hagyma,
1 evőkanál liszt,
2 dl tejföl,
bors só.
Gombamártás készítése

A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és zsírban megpároljuk.

Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, hagymát, sót, borsot.

Ha megpuhult, meghintjük a liszttel, egy kicsit megpirítjuk, vízzel föleresztjük, újra felforraljuk, és tejföllel tálaljuk.

<<< mártások

Gombamártás

   Gomba vadasan    Gombafejek orly módra