A gombát gondosan megtisztítjuk,
megmossuk, és vékonyra szeleteljük. A hagymát megreszeljük. A gombát a hagymával
1 liter vízben megfőzzük, beletesszük a húsleveskockát, és megfűszerezzük. Csészékbe
tálaljuk, és fogyasztáskor megszórjuk frissen vágott zöldpetrezselyemmel.