|
| ,
>>> Burgonyás ételekFRANCIA
BURGONYA
50 dkg burgonya,
2 dl tejföl,
só, bors, szerecsendió, vaj.
Francia burgonya
elkészítése:
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk.
Egy mély tűzálló tálat megvajazunk hideg vajjal, és beleöntjük a burgonyát.
A tejfölt elkeverjük egy csipet sóval, borssal, szerecsendióval, és a burgonyára
öntjük.
Pirosra sütjük.
<<< köretek
| | | francia
burgonya, köret, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta,
étel, ital, sütés, főzés, receptek | | Francia burgonya |
Mexikói tokány
Hozzávalók:
1
kg sertéslapocka vagy -csülök,
30 dkg gomba,
20 dkg hagyma,
20 dkg paradicsom
(vagy ennek megfelelő paradicsompüré),
1 kanál pirospaprika,
1,5 dl olaj,
két
szem szegfűbors őrölve,
só
--------
Kolbászos
pogácsa elkészítése: Az élesztőt
kevés langyos tejben megfuttatjuk, öszszegyúrjuk a fél kg liszttel két tojássárgájával.
Sót,
borsot és langyos tejet dolgozunk hozzá mindaddig, amíg a tészta közepesen kemény
lesz...
........
Sörös karaj
Hozzávalók: 70
dkg karaj-, lapocka- vagy combszelet,
1 dl olaj,
1 fej vöröshagyma,
só,
bors,
3
evőkanál zsemlemorzsa,
2,5 dl sör
........
Gomba
vadasan
Hozzávalók: 50 dkg gomba,
2
sárgarépa,
2 fej vöröshagyma,
1 petrezselyemgyökér,
só, babérlevél, szemes
bors,
ecet,
3 szem kockacukor,
2 evőkanál zsír,
2 kanál liszt,
egy
fél citrom,
2 dl tejföl |
Fotóalbum
- Kertészeti
Webáruház 
