Sertésborda
Almás
ételek
Köretek
Rizses
és tésztás egytálételek
Édességek
sütés nélkül
Spárga
Burgonya
Mazsola
|
CSÖRÖGE, CSÖRÖGEFÁNK
30 dkg liszt,
6 tojássárgája,
egy kevés rum, esetleg egy kevés tejföl,
3 dkg vaníliás cukor
Csörögefánk elkészítéseA fenti anyagból jól gyúrható tésztát készítünk.
Fél órás pihenés után késhát vastagra nyújtjuk ki, és derelye metélővel 4 ujjnyi
széles és hosszú kockákra vágjuk.
A kockákat középen kétszer bevagdaljuk,
és forró zsírban szép sárgára sütjük. <<< zsírban
sült tészták, <<< meleg tészták
|
| | tészták,
meleg tészták, zsírban sült tészták, édességek, fánk, fánkok | Csöröge |
Sárgabarack,
Alma, Dió,
Gesztenye, Bodza,
Berkenye, Mogyoró,
Málna, Ribizli,
Josta, Szeder,
Homoktövis
Burgonyafánk,
Burgonya szeletek, Cseh
fánk tarkedli, Csöröge, Daramorzsa,
Debreceni kolbászos fánk, Fahéjas fánk, Forgácsfánk, Főtt
fánk, Gyors almás lepény, Káposztás lángos, Kiflimorzsa, Lángos,
Lapcsanka, Mandulás burgonyafánk, Párizsi túrógombóc szelet,
Piroski, Román lángos,
Rózsafánk, Rumos
kisegerek,
Sajtos
burgonyakrokett, Sajtos lángos, Székely
béles, Túróbordák,
Túrópuffancs, Túrószeletek,
Vadászkürt, Zsírban
sült derelye, Zsírban sült túró szeletek |
|
