Lestyán Levisticum officinale

Lestyán (Levisticum officinale Koch., Umbelliferae).
Ernyős virágzatú, ázsiai eredetű, magasra növő, erőteljes fejlődésű, évelő növény. Levelei szórtállásúak, lemeze kétszer szárnyalt, virágai sárgák.

A lestyán gyökérzetét (Levistici radix) gyűjtik, illata, íze fűszeres. Gyökere vizelethajtó teakeverékek alkotórésze.

A friss gyökere 0,3-0,5% illó olajat (Levistici oleum) tartalmaz, illó olajat gyártanak belőle. Mélyrétegú, nyirkos, humuszos talajt kedvel.

Lestyán bővebb ismertetés